La Colección Imposible de Vino extiende sus ediciones dedicándolas al Nuevo Mundo. Estando en la misma línea que el premiado libro sobre los buenos vinos de la década de XX, su libro recuerda el extraordinario peregrinaje de la viticultura de Estados Unidos por 100 joyas enológicas únicas, cuidadosamente escogidas.
Allí en la nueva iteración de la Colección Ultimate, enrico Bernardo - nombrado Mejor Sumiller del Mundo en 2004 - nos capacita para mostrarnos las ventajas sensoriales de llegar desde los viñedos del período colonial hasta las modernas tiendas de vinificación. Cada decisión muestra un determinado mensaje: de Beaulieu Vineyard 1964 va mejorado con obras innovadoras, como el Ultramarine Blanc de Blancs 2010, envolviendo un retapete aromático y cultural.
Una hornada del tiempo En vez de un catálogo de la vida cotidiana, esta obra se convierte en una cápsula del tiempo. Llegan a combinarse destaque, cuarto civil y vanguardia escéptica, con el distintivo modo regional de destinos como Napa Valley o Walla Walla. A su vez, el relato une anécdotas históricas – desde los primeros cultivos vitivinícolas hasta al famoso Juicio de París - con disertacionestécnicas a la moda que sorprendarán a ojos curados.
Cada copia, encuadernada de forma manual en tamaño colosal, traza las notas de cuerpo original de forma laboriosa. Con un estuche de madera que recuerda las tradiciones barricas, la presentación deja la impronta de la bodega de coleccionismo. El defectó dimensional propio de este modelo señala el trabajo manual, que confirma el particularismo de este mínimo número de modelos.
Incluye guantes blancos limitados y una lona bolsa para los atletas que van de comando con todo el material de la Colección Ultimate
Las texturas diferidas constituyen un rasgo propio de la artesanía que distingue esta gama y revelan el trabajo manual concienzudo behind alley
